1.食用一定量的鉻（chromium）鉻有助膽固醇的代謝，增強肌體的耐力，在一定條件下還可促進肌肉的生長，避免多餘的脂肪。中年男子每天至少需要50微克的鉻，而活動量較大的男士一天則需要100至200微克的鉻。建議男士服用含有鉻的藥物制劑（如復合維他命和礦物質）或飲用啤酒。
2.食用富含纖維的食物植物纖維主要加速腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，可降壓、降低冠狀動脈硬化、心臟病和糖尿病發病的機率、避免患直腸癌。建議每次用餐時食用18至20克植物纖維，如全麥麵包、卷心菜、馬鈴薯、蘿蔔、包菜、菜花及芹菜等。
3.食用含有鎂的食物鎂（magnesium）有助調節人的心臟活動、降低血壓、預防心髒病、提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃2碗加牛奶的燕麥粥和1條香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產品。
4.食用含有維他命A的食物維他命A有助提高人的免疫力、預防癌症、保護視力。一個成年男子每天需要食用1000微克維他命A，但是過量食用對身體有害。含維他命A較多的食物有乳制品、魚類、番茄及蘿蔔等。
5.食用含維他命B6的食物維他命B6可提高人的免疫力，可以預防皮膚癌、膀胱癌和腎結石。男士一天共需要2毫克維他命B6，它相等於2條大香蕉的含量。含維他命B6較多的食物有雞肉、馬鈴薯、葵花子、油梨和香蕉等。
6.多食富含維他命C的食物維他命C含量最高的食物有花菜、青椒、橙子、葡萄汁、番茄。維他命C的最佳用量應為每天200-300毫克，最低不少於60毫克。半杯新鮮的橙汁便可以滿足人體維他命C的最低用量。吸煙的人應該多食用維他命C。
7.多食用含維他命E的食物維他命E主要降低膽固醇、清除身體內的垃圾和預防白內障。花生中含有豐富的維他命E，但是人們很難從這些食物中獲取足夠的維他命E。因此建議男士每天服用100毫克維他命E。
8.食用含鋅的食物鋅（zinc）可以確保男人的性能力，治療陽痿。另外，它可提高人體的抗病能力。建議男士每天服用15微克的鋅，該劑量是針對運動量大的男士，一般情況下，男士只需服用該劑量的2/3就可以了。但是，每天鋅的用量絕不能超過15微克，因為過量服用鋅會影響人體內其他礦物質的作用。120克瘦豬肉中含鋅358.8微克。另外，火雞肉、海產品和大豆中的含鋅量也很高。
9.必須適量飲用水人體任何一個細胞都不能缺乏水份，成年人身體的60-65%是水份，肝、大腦、皮膚含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士想要保持健美的肌肉，必須飲用足夠的水，因為肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天必須飲用8杯水，運動量大的男士對水的需求量則更大。
光明日報／良醫‧2005/07/25
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